家屬參觀觀塘區安老院時，職員通常安排在日間導覽，看到的自然是最佳狀態。但長者在院舍最脆弱的時段，其實是深夜。根據社署《安老院實務守則》，高度照顧安老院在下午6時至翌日上午7時期間，法定最低要求僅為2名員工當值，且這2人可以是主管、助理員、護理員、保健員或護士，不一定是護士。這意味著一間住有百多名長者的院舍，深夜可能只有兩名非醫護人員在場。家屬在選擇觀塘區院舍時，這個細節值得主動查詢。

夜間人手的法定底線

根據《安老院實務守則》的現行規定，高度照顧安老院在「特定鐘點」內，護理員與住客比例為1:20（每日10小時），其餘14小時則放寬至1:40。換算下來，一間住有80人的院舍，在非特定鐘點的深夜時段，理論上只需2名護理員當值，加上「任何時間須有1名員工在場」的規定，合共可能只有2至3人在場。

根據立法會2026年3月的討論文件，2025年底全港安老院舍共聘用約4,599名護士、4,247名保健員及13,405名護理員。但這些人手分散於津助、合約、自負盈虧及私營院舍，各院舍的夜間實際配置仍有差異。

觀塘區私營買位院舍的夜間人手參考

觀塘區內有多間參與改善買位計劃的私營院舍。買位院舍須符合社署訂定的服務標準，但法定夜間人手底線與其他高度照顧院舍一致。家屬在查詢時，可要求院方具體說明：晚上10時至上午7時的當值員工人數、職級，以及當值員工是否曾接受急救訓練。

家屬實地查詢的具體方法

第一，要求查看更表。 家屬可向院方詢問夜間值班的更表安排，了解不同時段的實際人手。若院方不願提供，可至少要求口頭說明深夜時段的當值人數。

第二，確認護士的夜間安排。 法定要求下，夜間當值的2名員工不一定是護士。家屬應直接詢問：深夜時段是否有護士在場？若沒有，長者出現發燒、氣促或跌倒時，院舍的處理程序是什麼？多久可以聯絡到護士或醫生？

第三，觀察夜間環境。 若情況許可，家屬可安排一次傍晚探訪（例如晚上7至8時），觀察院舍在換班時段的人手交接是否順暢，以及長者晚餐後的照顧安排。

結語

夜間人手是安老院照顧安全中最難在日間參觀中察覺的環節。觀塘區的院舍選擇涵蓋津助、合約及私營買位院舍，不同院舍的夜間安排可能存在差異。與其只看月費和日間環境，不如多問一句：深夜誰在照顧我的家人？

如需查看觀塘區院舍的詳細資料，可瀏覽觀塘區安老院專頁。若你同時考慮其他地區，也可參考灣仔區安老院、北角區安老院、黃大仙區安老院及荃灣區安老院的專頁。或聯絡安頤家的安老顧問安排免費評估及配對。