不少家屬在物色院舍時,最關心的往往不是硬件與床位,而是長者入住後的「日子過得開不開心」。節日,正是觀察一間院舍管理水平與人文溫度的最好窗口 —— 從農曆新年的團年飯到中秋的燈謎會,活動是否真正落地、是否照顧到長者的體能與認知差異,往往一眼可辨。本文以長者院舍生活的真實感受切入,聚焦北角區安老院專頁所涵蓋的北角、鰂魚涌一帶院舍,整理節慶慶祝安排的實務細節,供正在為家人規劃入住的家屬參考。

節日活動背後的數據背景

香港人口老化持續加劇。根據政府統計處《2022 年至 2046 年香港人口推算》,65 歲及以上長者佔整體人口的比例,已由 2021 年的 20.5% 上升至預測 2046 年的 36.0%,即屆時平均每三人之中便有一位長者。與此同時,安老服務需求同步增長,社會福利署每年公布的安老服務年度統計數字,均詳列津助院舍、自負盈虧院舍及合約院舍的宿位供應與輪候狀況(見社署安老服務統計數字)。

在宿位緊張、輪候時間偏長的現實下,家屬除了考慮入住時機,更應及早實地評估院舍的「軟件」—— 節慶活動便是最直觀的軟件指標。一間重視生活質素的院舍,必然有完整的節日活動規劃,而非僅在節日當天貼張揮春了事。

農曆新年的具體慶祝安排

農曆新年是北角院舍全年最重視的節慶,安排通常早在十二月初便開始籌備,主要圍繞四個層面:

其一,膳食統籌。院舍會與營養師及廚房商討新春菜單,加入髮菜蠔豉、齋菜、年糕等應節菜式,並為吞嚥困難的長者製作軟餐版本,確保每位院友都食得到、食得安心。團年飯多以圍爐形式進行,部分院舍更會邀請行動不便長者的家屬同桌,營造家庭團聚氛圍。

其二,視覺與環境佈置。大堂、走廊會張貼揮春、掛紅燈籠,由院友參與書寫春聯的環節早已成為固定節目 —— 既能訓練手部協調,亦讓長者重拾「寫揮春」的傳統記憶。北角一帶的院舍位處英皇道、渣華道沿線,鄰近春秧街街市,不少院舍會帶同長者到街市選購應節花卉,把年花的喜氣帶回院舍。

其三,文娛活動。部分院舍會邀請獅隊到場舞獅採青,安排醒獅到各樓層病房「拜年」,讓臥床長者亦能感受熱鬧。卡拉 OK、粵曲獻唱、財神派利是等互動環節,均按長者認知與體能分組設計,避免勉強參與。

其四,利是與祝福。院舍會向每位院友派發利是與賀年禮物,金額與內容不涉商業,純粹傳遞心意。家屬探訪時段的開放安排,亦會在農曆年前特別延長,方便團聚。

中秋及其他傳統節日

中秋節的慶祝重點在於「賞月」與「社交」。院舍會在中庭或露台舉辦賞月晚會,設猜燈謎、製作燈籠工作坊,長者可按能力選擇參與。月餅選用以蓮蓉軟心、低糖版本為主,並控制份量,照顧糖尿病長者的需要。部分院舍更會邀請鄰近學校學生、義工隊與院友一同猜謎,跨代互動有效減少長者的孤獨感。

除新年與中秋,院舍全年節日亦呈常態化運作:端午節包糉、冬至食湯圓、重陽節安排登高替代活動及敬老表演、母親節與父親節舉辦感恩茶會。這些節慶不是獨立單元,而是院舍恆常活動日曆的一部分,反映院舍對長者精神生活的持續投入。

地區團體、義工隊與商戶的長期參與

北角屬東區人口密集的舊區,社區網絡成熟,地區團體與商戶對院舍節日活動的參與已形成穩定習慣。常態化安排大致包括三類:

一是定期探訪。區內慈善機構、教會及義工隊會於節日前後組織入院探訪,進行歌唱表演、遊戲互動與陪伴聊天。專業義工更會接受院舍培訓,了解長者溝通技巧及輪椅、餵食等照顧要點,確保探訪過程安全友善。

二是物資捐贈。春秧街、和富中心及英皇道沿線的商戶,每逢節日會向院舍捐贈應節食品、日用品或禮物,部分街市檔販更會預留新鮮蔬果贈送院舍,形成具北角特色的社區互助。

三是資金與服務贊助。個別地區企業會贊助節日宴會、外聘表演團體或活動物料。家屬在參觀院舍時,可主動查詢院舍與哪些地區團體保持長期合作、節日活動的常態化程度,這往往比單次活動的規模更能反映院舍的社區連結與資源調配能力。

為家人選擇院舍的實用指引

若你正為家人物色重視生活質素的院舍,建議按以下步驟實地評估:第一,於節日前提早預約參觀,親眼觀察活動籌備情況及院友投入度;第二,向院舍索取節日活動日程表,核對是否涵蓋膳食、文娛、探訪三大範疇;第三,詢問針對吞嚥困難、認知障礙長者的節日安排,例如軟餐與分組活動;第四,向職員查詢義工探訪與商戶贊助的常態合作名單,判斷院舍的社區資源連結;第五,留意院舍是否於節日延長家屬探訪時段,這反映其對親情連結的重視。